Certamente você não precisa de muitos equipamentos de cozinha para fazer uma comida gostosa e saudável. Claro que um bom liquidificador e processador de comida podem te ajudar a ter mais versatilidade na cozinha, mas acredito que o item mais importante em uma cozinha é uma faca bem afiada. Para saber os utensílios e equipamentos que eu uso e recomendo, clique aqui.

Passar tempo com a minha família, estar em contato com a natureza, caminhar com meu cachorro, decorar ou remodelar algum espaço em casa, ler, dançar e claro, viajar também estão entre as atividades que mais preenchem minha rotina. E você, sabe me dizer o que te faz bem? 

Eu nunca sei responder essa pergunta haha mas com toda a certeza eu prefiro calor do que frio! Como não sou muito de extremos, acho que Primavera e Outono são as minhas estações favoritas. A Primavera vem para nos mostrar a beleza da renovação. Ela é linda, colorida e alegre. Ela marca o início de dias mais longos e mais quentes. Já o Outono, sinto que nos ensina sobre o poder do recolhimento e do olhar para dentro. Aqui nos EUA o Outono marca o início das festas de final de ano, o que eu amo! Os dias são azuis e o sol parece ficar ainda mais laranja. Sem contar a variedade de cores nas folhagens das árvores que também me encantam.

Nasci em Miami, FL, mas cresci em São Paulo capital.

Hoje em dia moro nos EUA, perto da cidade de Houston, no estado do Texas.

Me mudei para os EUA em 2011 e posso dizer que me sinto em casa aqui.

Essa é uma história bem pessoal que muita gente não conhece: quando eu estava começando a cogitar a hipótese de vir morar aqui, uma cliente da loja da minha mãe disse que sentia que precisava me dar algo, do nada! Então ela abriu a bolsa e tirou um paninho onde estava escrito um versículo da Bíblia que dizia “Sai da tua terra, do meio dos teus parentes e da casa de teu pai, e vai para a terra que Eu te mostrarei.” Eu tomei isso como uma confirmação divina e cá estou desde então. Sinto que morar aqui é parte do meu destino.

Dentre tantas coisas que me agradam, com certeza a sensação de segurança é um dos pontos mais importantes pra mim. Não acho que exista um lugar perfeito, mas acredito que podemos ser felizes em qualquer lugar do mundo, pois a felicidade nasce de dentro pra fora.

Não sou nem vegetariana e nem vegana, porém não como carne há 5 anos. Priorizo uma alimentação plant-based, repleta de produtos que vem da terra como grãos, cereais, leguminosas, vegetais, frutas e verduras. Ainda como ovo, queijo e peixe com moderação e procurando sempre consumir produtos orgânicos e de boa procedência.

Uma amiga me enviou uma live no Instagram que falava sobre a perspectiva do Ayurveda em relação a saúde da mulher – segundo essa ciência e conhecimentos, não é comum que mulheres sintam grandes desconfortos durante seu ciclo menstrual. Eu fiquei muito interessada neste discurso pois, mesmo me considerando uma pessoa saudável, eu sofri a vida inteira com TPM e cólicas fortíssimas. Então saí dessa live muito curiosa e já fui logo fazer o teste de dosha na internet (quem nunca?). Desde esse dia não parei mais de consumir conteúdo sobre o assunto e comecei a entender porque eu não me sentia completamente bem mesmo fazendo tudo “certo”. As peças começaram a se encaixar e fui me apaixonando cada vez pelo assunto.

No mês seguinte a um dos tratamentos Ayurvédico que fiz, tive uma experiência totalmente diferente com minha menstruação. Eu senti ali na própria pele os frutos desse conhecimento milenar.

Não deu outra, me inscrevi em um curso de formação de terapeuta Ayurvédica e não vejo a hora de me formar e poder ajudar pessoas a se curarem através dos ensinamentos dessa medicina indiana.

Com certeza é o fato do Ayurveda respeitar a individualidade, tanto das pessoas como das estações do ano. Praticar o Ayurveda é praticar o autoconhecimento. O Ayurveda não é um conjunto de regras como muitas pessoas pensam. Muito pelo contrário, o Ayurveda é experimental, é instintivo. Muito mais eficiente do que estudar Ayurveda seria desaprender certos hábitos e costumes e priorizar a nossa voz interior para fazer boas escolhas. Cada dia é único e ninguém acorda igual todos os dias, portanto não podemos achar que fazer a mesma coisa sempre é a solução. Ter a mente aberta e experimentar o que faz sentido para si é o primeiro passo para uma vida mais leve, livre e feliz e eu adoro esta perspectiva do Ayurveda.